هل تعرف ما هو الكيتو؟ يُعرف نظام كيتو الغذائي بكونه نظاماً غذائياً منخفض الكربوهيدرات، حيث ينتج الجسم الكيتونات في الكبد لاستخدامها كطاقة، ي...
هل تعرف ما هو الكيتو؟ يُعرف نظام كيتو الغذائي بكونه نظاماً غذائياً منخفض الكربوهيدرات، حيث ينتج الجسم الكيتونات في الكبد لاستخدامها كطاقة، يشار إليه بالعديد من الأسماء المختلفة النظام الغذائي الكيتون، والنظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات، والدهون منخفضة الكربوهيدرات (LCHF)، وما إلى ذلك، عندما تأكل شيء غني بالكربوهيدرات ينتج جسمك الجلوكوز والأنسولين، الجلوكوز هو أسهل جزيء لجسمك لتحويله واستخدامه كطاقة بحيث يتم اختياره على أي مصدر طاقة آخر، يتم إنتاج الأنسولين لمعالجة الجلوكوز في مجرى الدم عن طريق نقله إلى الجسم، إليك أفضل إجابة عن سؤال ما هو الكيتو وما هو جدول رجيم الكيتو؟
ما هو الكيتو
نظراً لاستخدام الجلوكوز كطاقة أولية، فلن تكون هناك حاجة للدهون وبالتالي يتم تخزينها في رجيم الكيتو في أسبوع.
عادةً في النظام الغذائي العادي الذي يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، يستخدم الجسم الجلوكوز باعتباره الشكل الرئيسي للطاقة.
عن طريق خفض تناول الكربوهيدرات، يتم تحريض الجسم على الحالة المعروفة باسم الكيتوزية.
الكيتوزية هي عملية طبيعية يبدأها الجسم لمساعدتنا على البقاء على قيد الحياة عندما يكون تناول الطعام منخفضاً.
خلال هذه الحالة ننتج الكيتونات والتي يتم إنتاجها من تحلل الدهون في الكبد.
الهدف النهائي لنظام كيتو الغذائي الذي يتم الحفاظ عليه بشكل صحيح هو إجبار جسمك على هذه الحالة الأيضية.
نحن لا نفعل ذلك من خلال تجويع السعرات الحرارية ولكن تجويع الكربوهيدرات.
البدء في نظام الكيتو
أجسامنا تتكيف بشكل لا يصدق مع ما تدخله فيه عندما تفرط في تناول الدهون وتزيل الكربوهيدرات في جدول رجيم.
ستبدأ في حرق الكيتونات كمصدر أساسي للطاقة في رجيم الكيتو.
توفر مستويات الكيتون المثلى العديد من الفوائد الصحية وفقدان الوزن والأداء البدني والعقلي
اجعل الكيتو بسيط وسهل عن طريق التحقق من خطة الوجبة لمدة 14 يوماً.
ماذا أتناول في نظام كيتو الغذائي؟
لبدء نظام كيتو الغذائي ستحتاج إلى التخطيط مسبقاً.
هذا يعني وجود خطة نظام غذائي قابلة للتطبيق جاهزة والانتظار.
يعتمد ما تأكله على مدى السرعة التي تريدها للوصول إلى الحالة الكيتونية (الكيتوزية).
كلما كنت أكثر تقييدًا على الكربوهيدرات (أقل من 25 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية يومياً).
ستدخل الكيتوزية بشكل أسرع.
تعرف على الأطعمة التي يجب تجنبها في نظام كيتو الغذائي.
طعام نظام الكيتو
تريد أن تحافظ على الكربوهيدرات الخاصة بك محدودة، والتي تأتي في الغالب من الخضروات والمكسرات ومنتجات الألبان.
لا تأكل أي كربوهيدرات مكررة مثل القمح (الخبز والمعكرونة والحبوب) والنشا (البطاطس والفاصوليا والبقوليات) أو الفاكهة.
الاستثناءات الصغيرة لذلك هي الأفوكادو ونجمة الفاكهة والتوت التي يمكن تناولها باعتدال.
- الممنوع:
- الحبوب: القمح والذرة والأرز والحبوب.
- السكر: العسل، الصبار، شراب القيقب.
- الفاكهة: التفاح والموز والبرتقال وما إلى ذلك.
- البطاطس
المسموح:
- اللحوم: الأسماك ولحم البقر والضأن والدواجن والبيض.
- الخضروات الورقية: السبانخ واللفت.
- الخضار فوق الأرض: البروكلي والقرنبيط وما إلى ذلك.
- منتجات الألبان عالية الدسم: الأجبان الصلبة، والقشدة عالية الدسم، والزبدة.
- المكسرات والبذور: المكاديميا والجوز وبذور عباد الشمس.
- الأفوكادو والتوت: توت العليق والعليق وأنواع التوت الأخرى ذات التأثير المنخفض من نسبة السكر في الدم.
ما هو الكيتو
وبهذا نكون قدمنا لك إجابة عن سؤال ما هو الكيتو، وكيف يمكنك أن تتعامل معه وما هي الأكلات المسموحة والممنوعة منه الذي يتشابه كثيراً مع رجيم لو كارب.
المصادر:
ظهرت المقالة ما هو الكيتو وكيف يمكنك التعامل معه وما هي الأكلات المسموحة به أولاً على يافطه.
https://keshatot.org/?p=616
